DIOSAS, PENSEMOS AL ESTILO GRIEGO

¡A ver!, si acá andamos las Diosas Olímpicas –chicas y grandes– a todo lo que damos y a nuestro lindo ser hay que tratarlo con esmero, pues ¡qué tal si probamos este manjar recién bajado del olimpo para deleitar nuestros paladares!.

Acá no lo sabíamos, pero Oikos es una palabra griega que significa “hogar”. “El yoghurt estilo griego se inspira en una receta griega original que se caracteriza por tener una consistencia excepcionalmente cremosa y un delicioso sabor”. Así que, si eres una Diosa, seguro harás una cita con nosotras todos los sábados para revisar las suculentas recetas pensadas al estilo griego. Así sin más, les dejamos la primera:

PASTEL CONGELADO DE COCO Y PIÑA

INGREDIENTES
4 claras de huevo
3 cdas. de azúcar
5 yogurts OIKOS de coco
1/2 taza de crema batida
PREPARACIÓN

  • Comienza vertiendo el azúcar en un contenedor con 500 ml. de agua y poner a fuego lento.
  • Coloca las claras de los huevos en un bowl para empezar a batir a punto de turrón
  • Esperar a que el azúcar tenga una apariencia cristalina y se obtenga una consistencia de miel
  • Agregar al bowl con las claras y comenzar a batir a una velocidad considerada
  • Dejar que se enfríe la mezcla
  • Mezclar el merengue con el yogurt Oikos de coco y la crema batida
  • Verter los ingredientes anteriores en un molde y poner a congelar por 40 minutos
  • Decorar con piña cortada en cubos y coco rayado

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